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CARBONADA
$2.900
Plato compuesto de carne y verduras, picadas en trozos pequeños y con generoso caldo.
Ingredientes: Carne de vacuno, Papas, Agua, Jardinera de verduras, Sofrito, Zapallo, Aceite de maravilla, Sal de mar, Orégano y perejil fresco.
CARNE MECHADA
$4.500
Blandísima carne de vacuno cocinada en salsa de tomates frescos. Acompáñala con tallarines, arroz, ensalada o lo que más te guste.
Ingredientes: Carne de vacuno (Pollo ganso), Tomates, Cebollas, Aceite de maravilla, Zanahorias, Ajos, Sal de mar, Hojas de laurel, Azúcar.
CHARQUICÁN
$2.900
Guiso compuesto de zapallo, papas, carne y algunas verduras. Muy típico es servirlo con huevo frito, aunque a algunos les gusta también con longaniza.
Ingredientes: Papas, Zapallo, Posta molida, Agua, Choclo, Sofrito, Acelga, Aceite de maravilla, Sal de mar, Perejil seco, Orégano seco, Sal fina.
CHARQUICÁN DE CHAMPIÑONES
$2.900
Una versión renovada de nuestro tradicional charquicán, en versión vegetariana, con deliciosos champiñones.
Ingredientes: Papas, Zapallo, Agua, Champiñones, Choclo, Sofrito, Acelga, Aceite de maravilla, Sal de mar, Sal fina, Perejil seco, Orégano seco.
CREMA DE CHAMPIÑONES
$2.900
Una de las preferidas de todos, solo champiñones en una suave.
Ingredientes: Agua, Champiñones, Papas, Sofrito, Aceite de maravilla, Sal de mar, Jugo de limón.
CREMA DE LENTEJAS
$2.500
Suave crema de lentejas y las más exquisitas especies.
Ingredientes: Agua, Lentejas, Sofrito, Aceite de maravilla, Sal de mar, Curry, Paprika, Comino, Jugo de limón.
CREMA DE POROTOS
$2.500
Suave textura de esta crema de porotos con tocino y zapallo.
Ingredientes: Agua, Porotos, Zapallo, Sofrito, Tocino, Aceite de maravilla, Sal de mar, Paprika, Comino.
CREMA DE ZAPALLO Y ZANAHORIAS
$2.900
Zapallo asado en aceite de oliva y romero, cocinados con zanahorias, con una suave textura y un maravilloso color.
Ingredientes: Agua, Zapallo, Zanahorias, Papas, Sofrito, Aceite de oliva, Aceite de maravilla, Sal de mar, Romero fresco.
FLAN CASERO
$1.500
Delicioso postre de leche, tan típico de nuestra cocina.
Ingredientes: Leche Fluida descremada, Azúcar, Huevos, Vainilla, Agua.
GARBANZOS
$2.500
Blanditos garbanzos cocinados con un rico zapallo y hierbas.
Ingredientes: Agua, Garbanzos pelados, Zapallo, Sofrito, Arroz, Aceite de maravilla, Sal de mar, Orégano y perejil fresco.
GUISO DE TOMATES Y BERENJENAS
$2.500
Versión vegetariana de nuestro guiso de berenjenas.
Ingredientes: Berenjenas, Agua, tomate, Sofrito, Sal de mar, Aceite de maravilla, Azúcar, Pimienta.